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风雨、尘埃、阳光、悲欢与苦涩,只要您愿意去品,都是一种美丽!每个人都有属于自己的生活方式,很难定义正确与否,重要的是要让自己活得真实、自然。

拉斯维加斯艺术学院公开课:美国美食[第6集] 盛宴式炖鸡  

2015-01-01 22:03:10|  分类: 【天下美食】 |  标签: |举报 |字号 订阅

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课程介绍

        广阔的国土和多元化的文化孕育了风格独特的美国地域美食。在本系列课程中,我们将一同学习炖牛肉、鲜虾浓汤、焖秋葵、面包布丁等地地道道、原汁原味的美国美食,感受来自大洋彼岸另一种情调的美味。

        本视频主要介绍了盛宴式炖鸡这道来自于路易斯安那州南部的传统菜的做法。内容分为两部分,第一部分主要介绍了这道菜的配料,包括蔬菜油、牛奶、玉米、牛油、 洋葱、青椒、西红柿等,还有炸鸡。第二部分介绍了这道菜的做法,先把玉米剥去皮,剃玉米粒,然后炸鸡,接着将其他配料放锅里炒,放调料,最后把炸好的鸡放 进去煮,这样一道美味可口的菜就做好了。


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