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风雨、尘埃、阳光、悲欢与苦涩,只要您愿意去品,都是一种美丽!每个人都有属于自己的生活方式,很难定义正确与否,重要的是要让自己活得真实、自然。

拉斯维加斯艺术学院公开课:美国美食[第10集] 鲜虾浓汤  

2015-01-01 22:08:03|  分类: 【天下美食】 |  标签: |举报 |字号 订阅

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课程介绍

        广阔的国土和多元化的文化孕育了风格独特的美国地域美食。在本系列课程中,我们将一同学习炖牛肉、鲜虾浓汤、焖秋葵、面包布丁等地地道道、原汁原味的美国美食,感受来自大洋彼岸另一种情调的美味。

        本视频主要介绍了鲜虾浓汤的做法。本视频分两个部分:首先介绍了鲜虾浓汤所需要的原料;然后由厨师示范鲜虾浓汤的具体做法。第一步,处理鲜虾,得到虾仁;第 二步,做乳酪面粉糊;第三步,加入蔬菜焦粮、虾仁及高汤,炖三十分钟;第四步,加入整虾,炖一分钟;最后出锅并配上米饭,这样一盘美味的鲜虾浓汤就做好了。


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