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风雨、尘埃、阳光、悲欢与苦涩,只要您愿意去品,都是一种美丽!每个人都有属于自己的生活方式,很难定义正确与否,重要的是要让自己活得真实、自然。

拉斯维加斯艺术学院公开课:美国美食[第11集]  

2015-01-12 17:56:01|  分类: 【天下美食】 |  标签: |举报 |字号 订阅

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课程介绍

        广阔的国土和多元化的文化孕育了风格独特的美国地域美食。在本系列课程中,我们将一同学习炖牛肉、鲜虾浓汤、焖秋葵、面包布丁等地地道道、原汁原味的美国美食,感受来自大洋彼岸另一种情调的美味。

        本视频主要介绍了炖牛肉的做法。本视频分两个部分:首先介绍了炖牛肉所需要的原料;然后由厨师示范炖牛肉的具体做法。第一步,处理牛肉并用细绳捆好;第二 步,把捆好的牛肉放在锅里小火煎烤;第三步,调配焦粮蔬菜汤并同调好味的牛肉一起放在烤箱里烤;第四步,把汤汁过滤并调浓;最后切好牛肉并浇上浓汤,这样 一盘美味的炖牛肉就做好了。


            拉斯维加斯艺术学院公开课:美国美食[第1集] 小龙虾浇饭

          拉斯维加斯艺术学院公开课:美国美食[第2集] 鸡肉辣熏肠秋葵汤饭

          拉斯维加斯艺术学院公开课:美国美食[第3集] 面包布丁
 
          拉斯维加斯艺术学院公开课:美国美食[第4集] 珍珠粉蛋黄酱炸鱼

          拉斯维加斯艺术学院公开课:美国美食[第5集] 焖秋葵

          拉斯维加斯艺术学院公开课:美国美食[第6集] 盛宴式炖鸡

          拉斯维加斯艺术学院公开课:美国美食[第7集] 三明治

          拉斯维加斯艺术学院公开课:美国美食[第8集] 核桃果仁糖
  
          拉斯维加斯艺术学院公开课:美国美食[第9集] 红豆米饭

          拉斯维加斯艺术学院公开课:美国美食[第10集] 鲜虾浓汤

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